Martabak Mie

Bahan :
- 1 bungkus Mie instan (direbus)
- 2 btr Telur ayam (dikocok)
- 1 buah Cabe merah besar (buang bijinya, iris bulat tipis)
- 2 siung Bawang merah (iris tipis)
- Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak :
1. Campurkan mie rebus dengan kocokan telur, tambahi bumbu mie, aduk rata.
2. Tumis bawang merah dan cabe merah sampai kekuningan, masukkan ke kocokan telur mie.
3. Panaskan minyak di wajan dengan api yang sedang, masukkan kocokan telur mie, ratakan.
4. Goreng matang hingga satu sisi, lalu dibalikkan ke sisi lainnya, goreng hingga matang.
5. Angkat dan sajikan bersama saus sambal.